Beslenme tarzı ani ölüm riskini yüzde 46 artırıyor
Beslenme tarzınız ani ölüm riskini ne kadar artırabilir? ABD’li bilim insanları bu soruya yanıt aradılar. Sonuçlar araştırmanın önemini ortaya koydu.
Sürekli olarak Aşırı yağlı, kızarmış ve şekerli yiyecekler yiyerek beslenen kişiler dikkat. Ani ölüm riski kapıda. Uzun yıllar süren araştırma sonuçları bunu ortaya koyuyor.
Daily Mail gazetesinin haberine göre, ABD Alabama Üniversitesi araştırmacıları tarafından gerçekleştirilen çalışmada, 45 yaş üzerindeki 21 bin ABD vatandaşının yeme alışkanlıkları incelendi.
Araştırmalar tam 10 yıl sürdü. Kişilerin yeme alışkanlıkları 10 yıl boyunca takip edildi. Yapılan açıklamada, katılımcıların, her altı ayda bir kalp sağlığı taramasına da tabi tutulduğu bildirildi.
ARAŞTIRMA SONUÇLARI
Amerikan Kalp Derneği bilimsel dergisinde yayımlanan araştırma sonucunda, yağlı, kızarmış ve şekerli yiyecekleri içeren “Güneyli tarzı” yeme alışkanlığının kalp rahatsızlığı kaynaklı ani ölüm riskini yüzde 46 arttırdığı ortaya çıktı.
Bilim adamları ayrıca, bu beslenme alışkanlığına sahip 400’den fazla kişinin araştırmanın devam ettiği süreçte kalp kaynaklı nedenlerle hayatını kaybettiğine dikkat çekti.
Araştırmacılar, bitkisel gıda odaklı “Akdeniz tarzı” beslenme alışkanlığına sahip bireylerinse kalp krizi gibi ani gelişen bir sağlık sorunundan hayatını kaybetme riskinin yüzde 24 daha az olduğunu belirtti.
Araştırmayı yürüten ekibe liderlik eden Doktor James Shikany, “Araştırmanın sonuçları kalp rahatsızlığı kaynaklı ani ölümlerde yeme alışkanlığının kontrol edilebilir bir risk faktörü olduğunu göstermektedir” dedi.
Shikany, kızarmış ve işlenmiş yiyeceklerden daha çok bitkisel gıdalar, meyveler ve tam tahıl ürünlerini içerecek bir beslenme alışkanlığının kalp rahatsızlığı nedeniyle yaşanan ani ölüm riskini düşüreceğinin altını çizdi.
